Правила этикета на банкете.

 Для того, чтобы не казаться на банкете белой вороной необходимо знать основные правила этикета, только так можно избежать осуждений и взглядов со стороны.

 Различаются банкеты своей спецификой проведения. И чтобы правильно организовать банкет необходимо знать, что существуют банкеты-фуршеты, банкеты-коктейли и банкеты-чаи.

 Элегантно сидеть за столом – это значит сидеть прямо и занимать площадь всего сиденья.

  • Наклон лучше производить немного вперед.
  • При разговоре с собеседником не стоит поворачиваться к нему всем телом, достаточно повернуть голову.
  • Не нужно вытягивать ноги под столом, они должны быть вместе и находится около стула.
  • На столе должны быть только кисти рук, а локти лучше прижать к туловищу.
  • При принятии пищи можно пользоваться как одной, так и двумя руками. Если кушать одной рукой, вторая должна быть на столе, сжата в кулачек.
  •  При организации банкета для представительных особ, а не для друзей, то не нужно критиковать присутствующих. Также неприемлема критика угощений.
  • Нельзя торопиться при приеме пищи, а также прием пищи должен быть тихим, без лишних звуков.
  • Пищу лучше употреблять небольшими порциями.
  • Также всегда стоит помнить мудрую пословицу: «Когда я ем, я глух и нем».
  • При подаче угощений необходимо взять в руки салфетку, которая находилась в собственной тарелке. Затем салфетку нужно сложить и положить на колени. После принятия пищи салфетку из материи нужно положить около тарелки с левой стороны. При использовании бумажной салфетки, ее необходимо смять и положить в свою тарелку.

 

Также важно знать о том, как правильно держать столовые приборы.

  • Верным способом, как держать ложку будет удержание ее между указательным пальцем и большим.
  • Немного касаться среднего пальца должна ручка ложки.
  • Набирать пищу в ложку необходимо аккуратно, чтобы из нее ничего не выливалось и не выпадало.
  • Подносить ложку ко рту необходимо под наклоном, при этом полностью ее не нужно помещать в рот.
  • Что касается ножа, то он должен находиться в правой руке – для правши, и в левой – для левши. Вилка, соответственно, в другой руке.
  • При употреблении пищи только при помощи вилки, она должна находиться в правой руке.
  • Ручка вилки и ножа должна быть в кулаке.
  • Острия вилки должны быть опущены вниз.
  • Можно держать вилку и нож так, чтобы подушечка указательного пальца  немного нажимала на стык ручки и острия.